Главные критерии для покупки ножей

  • 30 ноября 2017 00:00:00
  • Отзывов: 0
  • Просмотров: 2629
  • 0

Добро пожаловать на сайт лучших кухонных ножей. Ищите себе хороший набор кухонных ножей? Каждая хозяйка и хороший повар понимают насколько важно купить на кухню удобные острые ножи.
Подумайте сколько нервов уходит когда вы хотите что-то приготовить, а у вас плохие ножи. Лучше приобрести один раз хороший набор и больше не думать об этом. Набор кухонных ножей высокого качества поможет вам сделать приготовление еды удовольствием и сэкономит ваше время и нервы.
                    Это действительно большое мучение готовить когда ваш нож:

  1. Не может легко разрезать мясо, цыпленка и т.д
  2. Не удобно держать его за ручку длительное время
  3. Нужно часто точить
  4. Трудно мыть
  5. И другое

На сегодняшний день представлен очень большой выбор ножей.
Как выбрать лучший кухонный нож: у разных людей разные нужды, потребности вкуса, финансовые возможности в выборе кухонного ножа или набора ножей.
                         Лучшие кухонные ножи – обзоры и рекомендации

  1. Эконом. класс  - лучше всего подходят для тех кто имеет ограниченные финансовые возможности, но хочет приобрести ножи качественной штамповки.
  2. Лучшие кухонные ножи и наборы (премиум класс) – для тех кто готов потратить немного больше денег и получить лучшее предложение за свои деньги и лучший набор кухонных ножей.
  3. Лучшие ножи для повара( элит. класс) – широкий выбор кованных и штампованных ножей.

7 факторов которые помогут вам определить работу ножа:

  1. Остротота
  2. Материал и устойчивость к коррозии - зависит от правильной технологии изготовления и химического состава( углеродистая сталь, нержавеющая сталь, ламинированные и керамические ). К сожалению данный факт проверить сложно и приходиться доверять эксперту и изготовителю.
  3. Удобство и безопасность – ручки особого дизайна специально разработаны для удобства и безопасности здесь играют не маловажную роль.
  4. сохраняемость лезвия режущего края – это тот фактор который вы можете проверить использовав нож в течении 3 месяцев, чтобы не учится на своих ошибках воспользуйтесь рекомендациями специалистов.
  5. Функциональное предназначение ножа – здесь можно порекомендовать приобрести сразу полный набор ножей и по цене это получится дешевле, чем покупать каждый нож по отдельности.
  6. Баланс – когда вы начинаете резку баланс играет ключевую роль в легкости использования ножа. Лучшие ножи всегда имеют высокий уровень баланса
  7. Легкость мытья – не многие люди используют для мытья ножей, посудомоечную машину. Повара и эксперты не рекомендуют использовать для мытья качественных ножей посудомоечную машинку, даже если фирма производитель этого не указывает. Керамические ножи  не рекомендуется производителями мыть в посудомоечной машинке. Поэтому если для вас важен этот фактор, то не пропустите его.

        Что вы получаете приобретая набор кухонных ножей?
На сегодняшний день представлено множество разновидностей наборов кухонных ножей на рынке, но в большинстве случаев стандартный набор включает 5 предметов, таких как нож шеф-повара, обрезной (чистящий нож?) нож для хлеба, нож для разрезания на кусочки ( или кулинарные ножницы), заточка для ножа и деревянная подставка для удобного  хранения.
Некоторые наборы позволяют добавлять другие ножи отдельно.  некоторым людям не нравится идея приобретения стандартного набора кухонных ножей и им достаточно приобрести отдельную подставку для ножей и сделать свой индивидуальный набор из ножей различный брендов.
                            Руководство по покупке набора кухонных ножей.
Для первой покупки не каждый хочет или может себе позволить, получить большой набор ножей. Возможно, сначала вы захотите купить нож шеф-повара из этого набора, чтоб попробовать, прежде чем сделать большую инвестицию приобретая набор данной марки.
Чтобы выбрать набор, который подходит именно вам, вы должны подумать о том как вы используете ножи и как часто.
Цена будет зависеть от материала из которого он изготовлен и от техники изготовления.
Помните что, дорогой нож не всегда значит лучший.
Рассмотрите, что вы хотите и что вы можете себе позволить,  и купите нож себе в магазине тот набор, который больше всего подходит для ваших нужд.